Рецепта на деня: Ябълков сладкиш със стар хляб
Необходими продукти:
- 500 или 600 г изсъхнал хляб
- 8 ябълки
- 500 мл прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. галета
- 1 ч.л. канела
- ванилия – 2 прахчета
- пудра захар – за поръсване
Начин на приготвяне:
Ябълките се настъргват и се поръсват със захарта, канелата и ванилията. Хлябът се нарязва на кубчета и се залива с млякото. Разбърква се и се налива сокът, който се е отделил от ябълките. Разбърква се отново и се оставя да се накисне.
Тавата се намазнява и се поръсва с галетата. Нарежда се ⅓ от сухия хляб. Отгоре се разпределят половината от ябълките, след това отново хляб, останалата част от ябълките и накрая оставащият хляб. Намазва се леко с олио и икономичният сладкиш с ябълки се пече във фурна на 150-160 °C. След като е готов и се извади, се оставя да поизстине леко, след което се поръсва с пудра захар, пише Actualno.com.
